Как приготовить торт как в ИКЕА

Торты из кафе ИКЕА стали популярны благодаря своему вкусу и доступной цене. В этой статье мы разберем рецепты и технологии приготовления десертов, похожих на те, что продаются в шведском магазине.

Характерные особенности тортов ИКЕА

• Простота ингредиентов
• Сбалансированная сладость
• Минималистичное оформление
• Четкие геометрические формы

Классический шоколадный торт

Ингредиенты

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Смешайте сухие ингредиенты
3. Взбейте яйца с сахаром до пышности
4. Аккуратно соедините обе смеси
5. Выпекайте 25-30 минут

Крем как в ИКЕА

• 500 мл жирных сливок (33%)
• 100 г сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• Щепотка соли

Сборка торта

Оформление как в ИКЕА

1. Выровняйте боковые стороны
2. Нанесите гладкий слой крема
3. Посыпьте какао или крошкой
4. Сделайте минималистичный декор

Советы для идеального результата

• Используйте точные кухонные весы
• Не перебивайте тесто - только до соединения ингредиентов
• Охлаждайте крем перед нанесением
• Дайте торту настояться 4-6 часов

Альтернативные варианты

Хранение и подача

• Храните в холодильнике не более 3 дней
• Подавайте комнатной температуры
• Используйте простую белую посуду

Заключение

Приготовить торт как в ИКЕА дома вполне возможно, если соблюдать рецептуру и технологию. Главные секреты успеха - качественные ингредиенты, точность пропорций и минимализм в оформлении. Такой десерт порадует вас вкусом, напоминающим посещение шведского магазина.